Bruschetta al pomodoro
gehakte tomaten op de bruschetta
Prep Tijd
Onbekend
Kook Tijd
Onbekend
Prep Tijd
Onbekend
Kook Tijd
Onbekend
Ingrediënten
Instructies
  1. Zet een pan water op.
  2. Snij elke tomaat in: op de bolle kant van de tomaten een kruis zetten.
  3. Als het water kookt, doe de tomaten een paar minuutjes in water.
  4. Ontvellen gaat nu makkelijk. Snij de tomaat open en verwijder de zaden.
  5. Snij het tomatenvlees in kleine blokjes.
  6. Scheur de basilicumblaadjes in reepjes en meng dit door de tomaten.
  7. Rooster sneetjes brood aan beide zijde. Droog, in deze fase geen olie gebruiken.
  8. Wrijf de geroosterde zijdes in met knoflook.
  9. Bestrooi met een beetje zout.
  10. Overgiet het met een beetje olijfolie.
  11. Doe op elk sneetje een eetlepel tomaten mengsel.
Notities

Mangia!